Una perspectiva nutricional al consumo de productos pesqueros
El pescado... el alimento para el cerebro. Valor nutritivo: Proteínas, Ácidos Ácidos Grasos, Minerales, Vitaminas
By Jogeir Toppe (FAO) January 2008
Plan de la presentació
- El cerebro
- Consumo de pescado en América Latina y el Caribe
- Una fuente de nutrientes esenciales
- Riesgos relatados al consumo de pescado
