Nombres locales de las especies pesqueras de importancia en América Latina
El presente documento sobre los nombres locales de las especies pesqueras de importancia en América Latina tiene por objetivo ayudar al reconocimiento de los recursos que, muchas veces, se denominan de diferentes maneras de acuerdo a los países o a las diveras regiones de un mismo país.
Sin duda el nombre en latín o cientifico ayuda a la identificación precisa de una especie, pero no todos los actores del comericio pescado tienen ese conocimiento. Saber los diferntes nombres que una misma especie puede tener en distintos lugares de nuestro continentte les será sun duda útil.
preparado por dottoressa Elena Balestri, projecto grafico Turan Rahimzadeh
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